2023年3月12日日曜日

ハッシュドポテト

リクエストがあったので作ってみました。

ハッシュドポテト、一回目はレシピ通りに作りました。

二回目はジャガイモの皮むきがめんどくさいので圧力鍋で蒸して

熱いうちに皮をむいてつぶして小判型に成形したのだけれど

やっぱり粗みじん切りにしてチンした方がハッシュドポテトっぽいかな。

片栗粉を入れすぎるといも餅風になります。

ケチャップつけて食べるとまた美味しい♪

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