キッズ★アリペvol.40 発行されました。
vol.28からオモテ面の挨拶文を担当しています。
最近、おでんにはまっています。昆布のつけ汁8カップ、醤油とみりん大さじ3、酒1/3カップ、塩少々をあわせて火にかけて、あとはおでん種と大根を入れてコトコト煮込むだけ。時間がかかるので我が家の食卓にはあまり登場していなかったのですが、材料がシンプルで簡単にできるのと、今年の冬はなぜかあったかくてじっくり味のしみこんだ大根が食べたくて、前の日の晩からおでんを煮込んでいます。みなさんの家庭のあったか定番メニューは何ですか？
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