気持ちを揺さぶられた言葉、好きな風景、お気に入りの本、日々の出来事、考えたことなどを備忘録代わりに書き綴っています。
今日の歯医者の帰り道。そのふぁさんの前を通ったので寄り道を。
遠いからなかなか来ることができない分、近くに来たときは寄っちゃうのです。
お店には新鮮なお野菜がいっぱい並んでいて嬉しくなります。
今日は根元が赤いほうれん草(おばあちゃんのほうれん草と同じ)とチンゲン菜に春キャベツ
それにサニーレタスを買いました。
あとね、私のお昼ご飯におにぎり弁当も。おにぎりはおかかと梅干し。
そのふぁさんでつくったお米かな?
ご飯がつやつやしていて、丁寧に握ったおにぎり。とっても美味しかった♪
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朝ごはん、私の分のご飯が足りなくて
ご飯を急いで炊けばいいのだけれどなんだか面倒で、でもお腹は空いていて
「あ、そうだ、ホットケーキでも作ろうか」となかしましほさんのTwitterを見てみる。
あった、あった、ホットケーキ。ちょうどヨーグルトもあるし♪
で、早速ホットケーキを焼きました。
ベーキングパウダーがしっかりお仕事してくれてほっかほかのやわらかスポンジになりました。
ファミレスだったらホットケーキの朝食メニューもあるから
そう考えるとおうちでファミレスの朝ごはんしてるみたいだな、なんて。
あったかいホットケーキを食べながら「幸せ~」とにんまりしました。
ここちカフェさんで食べたウィークエンドケーキがすっごく美味しくて
特にね、ケーキの周りについてるアイシングが甘酸っぱくて好きだった!!
ここちさんはもうクローズしてしまったからとっても残念だったのだけれど
最近、レシピを見つけたので作ってみよう♪と思ってます。
なんといってもポッカレモンで作れるのがいい!!