クロテッドクリーム

Instagramで美味しいものをアップしている　＠ruru.in.421　さん。

クロテッドクリームの投稿を読んで、食べてみたい♪と思っていました。

直前に立ち寄ったキートスで@ruru.in.421さんとばったり会ったので

「クロテッドクリームってどんなクリームですか？」と聞いてみました。

イギリスではスコーンのクリームとしてポピュラーなクリームで

生クリームより濃厚でバターよりもしつこくない

紅茶に浮かべてクリームティーにして飲むこともあるというクリームだそうです。

（それ、飲んでみたい♪）

この辺りだとなかなかクロテッドクリームを食べることができないから

ここちカフェで食べられるのはすごく貴重なのだとか。

プレーンのスコーンとカレンズ（干しぶどう）のスコーンに
クロテッドクリームと自家製いちごジャムをそえて

オーナーからあったかい自家製ジンジャーエールをいただきました。
レモンが搾ってあって美味しかった♪身体も温まります。

焼き菓子をお土産に購入しようと思ったのですが
火曜日に焼き上がるので水曜日から店頭に並ぶとのこと。
次回は焼き菓子もお土産に購入したいな。