2019年2月8日金曜日

おばあちゃんのオムライス

「夜ご飯、何がいい?」と聞いたら
真ん中ちゃんから「おばあちゃんのオムライスとミネストローネ」と返ってきた。
おばあちゃんのオムライスって???と思って
義母の作るオムライスは卵焼きがほんのり甘くて美味しかったのだけれど
つまりはチキンライスの上にのっている卵が甘ければいいのかな?と思って
チキンライスはいつも通りに作ったら「ピーマン入ってない」と真ん中ちゃん。
あー、おばあちゃんのオムライスはそういえばチキンライス、お野菜たっぷり入ってたもんね。
覚えておこう。

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