かぼちゃの塩煮

ネットで見た、かぼちゃを塩で煮ると美味しいよ、という話。
細かいレシピは見なかったものの試しにやってみました。
水とかぼちゃをお鍋に入れてかぼちゃがやわらかくなったら
塩を適量、ふりかけてみました。
お醤油で味付けするときよりもかぼちゃ本来の色がとってもきれいにでて
塩味も薄めなのでかぼちゃの甘さがよくでていて美味しくできました♪