まぐろの角煮のこと

ふと目にとまったかつおの角煮のレシピ。
義母はよくまぐろの角煮を作ってくれました。
柵状のマグロを買ってくるんだ、って言ってたっけ。
まぐろの角煮と白いご飯があればそれだけでご飯がすすむ、すすむ。
いいマグロが手に入ると角煮にしてタッパーに入れて持たせてくれたっけ。
私も挑戦してみようかな。